 |
| Produk coklat UMKM, Kakakoa Chocolate |
Dalam eCommerce, konsumen sudah tidak memperbandingkan apakah itu produk UMKM atau produk industri ketika produk itu tampil menarik dengan kemasan yang cantik. Hal inipun mulai merambah ke pasar modern (supermarket dan mini market), dimana konsumen sudah mulai melaksanakan hal yang sama.
Kemasan memang menjadi sangat penting bagi produk UMKM dalam menarik perhatian awal dari konsumen, dan selanjutnya kualitas produk itu sendiri yang akan melaksanakan ikatan emosionalnya dengan konsumen menyerupai cita rasa untuk produk pangan dan workmanship untuk produk non pangan. Ketika hal-hal tersebut sudah bisa dipenuhi oleh UMKM maka produk mereka layak untuk bersanding dengan produk industri, apalagi dikala ini susukan ke pasar modern bagi UMKM bukanlah yang sulit.
Ketika kami dan pemerintah terus mengingatkan bahwa produk UMKM harus lebih lokal dan sehat dengan materi baku alami, maka produk dari industri harus mulai berbenah dengan hal yang sama alasannya ialah konsumen akan mulai melirik produk UMKM yang mereka rasakan lebih khas dan "lebih sehat" dibandingkan dengan produk industri yang dekat dengan materi baku aditif untuk menekan bisa produksi.
Teknologi sempurna guna dalam skala kecil pun sudah bisa dijangkau oleh UMKM sehingga kualitas dan efisiensi produksi bisa dicapai, hal inilah yang akan membantu UMKM utnuk mencapai harga pokok produksi yang lebih kompetitif.
Ketika Coklat Kakakoa yang merupakan produk lokal dari Kabupaten Kendal Jawa Tengah kami perkenalkan kepada pasar luas, banyak sekali pertanyaan mulai berdatangan kepada kami. Apakah produk tersebut ialah produk UMKM? Mengapa kemasannya bisa lebih bagus dari banyak sekali coklat yang ada di pasaran? Apakah UMKM tersebut yang melaksanakan desain kemasannya sendiri atau ada perusahaan desain yang membantunya? Dan banyak sekali pertanyaaan lain terkait dengan kemasan produknya.
Ketika konsumen mulai mencoba kualitas dan cita rasa produk coklat Kakakoa, mereka pun mulai bertanya-tanya lagi, mengapa produk ini coklatnya lebih terasa? Apakah mereka bisa memesan untuk support perjuangan mereka (cafe)? Apakah bisa melaksanakan supply dalam jumlah yang relatif besar? Dan sebagainya.
Sebagai pemenang UKM Pangan Award 2017, memang untuk kualitas dan kemasan kita sudah tidak perlu mewaspadai coklat Kakakoa, bahkan untuk jumlah yang relatif besar pun Kakakoa telah mempersiapkan akomodasi produksinya. Belum terlalu besar namun, mereka telah menyiapkan kapasitas yang terbaik untuk dikala ini sesuai dengan proyeksi pasar mereka.t
Dalam kualitas, bila dibandingkan dengan coklat-coklat yang beredar baik yang dalam bentuk coklat batangan maupun bubuk coklat untuk minuman maka Kakakoa akan bisa mengambil daerah di hati pelanggan. Mengapa? Karena Kakakoa mempunyai kebijakan untuk memakai coklat orisinil dari petani binaannya.
Pasar bisnis memang menjadi prioritas dari Kakakoa dan kami dari Rumah UMKM akan terus mendampingi UMKM ini hingga berkembang besar.