Bagi anda yang sering bersantap di restoran mungkin sudah terbiasa dengan sajian kepiting telur asin atau udang goreng telur asin. Nah, ada satu rumah makan di jalan Kediri di kawasan Kuta, yang menyajikan ayam presto telur asin. Namanya "Ayam Tulang Lunak Malioboro", ayam yang disajikan selain bertulang lunak juga diberi variasi "topping" siramin telur asin yang nan gurih.
Yang niscaya dibandingkan dengan kepiting atau udang telur asin, kadar kolestrol dan harganya dijamin lebih rendah. Sepotong ayam presto telur asin cuma 15 ribu rupiah, dan rasanya tidak kalah gurih dengan kepiting atau udang telur asin.
Oh ya, jangan lupa pesan juga sajian yang namanya asinan betawi, sajian ini lebih seolah-olah gado-gado daripada asinan. Aneka sayuran disiram dengan bumbu kacang khas yang anggun asem menyegarkan. Padanan yang pas dengan ayam goreng presto. Selamat mencoba. Foto : Kiri Bawah, Ayam Presto Telur Asin. Tengah Atas, Asinan Betawi. Kanan, Ayam Presto Madu Wijen.
